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About us
えびラボについて
この度は『えびラボ』HPにお越し頂きありがとうございます。
海老専門テイクアウト店として【当店のえびフライで驚き、笑顔になって頂きたい】という思いから福岡市東区にて営業をスタート致しました。
当店では8種類以上の海老をご用意しており、お客様に選ぶ楽しさと、好みに合う海老のご提案をしたいと考えています。
店頭では、お好きなえびフライを冷凍でも揚げたてでも1尾からテイクアウト出来ます。
是非このご機会にお客様に合った海老を探して頂ければ幸いです。
世界の厳選した海老が8種類以上
使用する海老の種類は世界の厳選した海老8種以上です。(バナメイ海老、ブラックタイガー海老、シータイガー海老、赤海老、天使の海老、ホワイト海老、ブラウン海老、ピンク海老)冷凍でも揚げたてでも1尾からテイクアウト可能です。
えびフライに使用する海老には保水剤などの薬品は不使用のため、海老本来の味をお楽しみいただけます。
当社調べですが、えびフライの衣率は20~25%の薄衣のため、海老の香り・旨味・食感を最大限に堪能いただけます。
Feature
えびラボのこだわり
最新の凍結機を使用
最新の凍結機【アートロックフリーザー】を用いることで、細胞を壊すことなく瞬間冷凍するため、海老本来の旨味を逃がしません。
Access
アクセス
- 住所
- 福岡県福岡市東区和白丘1丁目22-8 浜崎産業ビル102号
- 営業時間
- 10:30~20:00
- 定休日
- 火曜日・土曜日